Herzlich willkommen

Seit nunmehr als 75 Jahren besteht die Metzgerei Werz in Heidelberg. Heute wie gestern setzen wir auf die traditionelle Herstellung unserer Produkte, was für uns beispielsweise den Verzicht auf Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder Gluten beinhaltet.

 

 

 

Gute Lebensmittel herzustellen ist für uns oberste Pflicht

Basis hierfür ist, dass man ausgewählte und gute Rohstoffe darin verarbeitet, wie frisches Fleisch und naturbelassene Gewürze.

Qualität, die Menschen schmeckt

Landwirtschaftliche Betriebe aus Deutschland: Schweinefleisch erhalten wir ausschließlich von ausgewählten landwirtschaftlichen Betrieben aus Deutschland.

QS-zertifizierte Betriebe

Alle unsere Landwirte, von denen wir unser Markenfleisch beziehen, sowie auch die sie beliefernden Futtermittelbetriebe sind allesamt QS-zertifiziert. Dies garantiert Ihnen und uns die Einhaltung unserer bzw. der Vorgaben des QS Systems.

Stressfreier Transport und Schlachtung

Neben diesen landwirtschaftlichen Betrieben die für die Tierhaltung, das Futter und die Betreuung der Tiere verantwortlich sind, legen wir auch Wert auf einen stressfreien Transport sowie auf eine stressfreie Schlachtung der Tiere. Hierfür wurde unser Schlachtbetrieb mit einem Tierschutzpreis ausgezeichnet. Fast täglich zerlegen wir das frisch geschlachtete Schweinefleisch und liefern es umgehend mit eigenen Fahrzeugen an unsere Kunden in der Region.

Frischer geht es nicht

Regionalität ist das Gegenteil von Anonymität. Wir als regionaler Lieferant können Ihnen neben einer Topqualität und absoluter Frische auch jederzeit einen 100%igen Herkunftsnachweis erbringen.

Dies sichern wir durch unser zertifiziertes Qualitätsmanagement ab. Hierfür, sowie für unsere zahlreichen Auszeichnungen durch die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft, wurden unseren Mitarbeitern und uns der "Preis der Besten in Gold" verliehen.

Wir freuen uns, Sie jeden Tag aufs Neue mit frischen und qualitativ hochwertigem Fleisch und Wurstwaren aus Heidelberg zu beliefern.

Ihr Heidelberger Metzgermeister